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楊進東的有機菜農之路

  • 2013-07-22
  • 愛絲有機食品網
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愛絲有機食品網“我就是個‘菜農’,種菜、賣菜的。”內蒙古呼和浩特市楊進東常用這句話作為自我介紹的開頭,楊進東顯得樸實又謙遜,完全看不出來呼和浩特楊進東是一位成功的企業家。

由呼和浩特 楊進東創辦的新陽是一家集有機食品和優質農產品生產、銷售以及配送服務為一體的現代農業公司。創辦至今,楊進東的新陽公司的銷量增速之快讓同行們驚訝不已。雖然目前公司規模還不大,但已有了一批較為穩定的企業和個人客戶。“農業公司不好做,規模都很小,我們在國內有機農業里可能是第一品牌。”呼和浩特 楊進東非常自信地說。

呼和浩特楊進東不是一個沿著典型的“呼和浩特路徑”成長起來的商人。楊進東受過良好的教育,做過央企職員,同時楊進東也摻和過家族生意;楊進東曾拋開一切,到美國幫助海外金融機構處理不良資產,做大開大合的生意。但2005年回國后,他創立了新陽,搖身變為一個“菜農”,還是個“有機菜農”。當時呼和浩特 楊進東已經39歲,這是楊進東生平第一次創業。

為什么選擇做有機農產品?在呼和浩特 楊進東看來,隨著各種食品安全問題的出現,中國的有機食品市場留有很大的空間和機遇。而且,做有機食品不僅僅是一門生意,更是一份有社會責任的事業。

呼和浩特 楊進東對新陽的發展目標非常明確,那就是挖掘農業背后的品牌價值。“中國的生意,第一階段是占有某種資源,第二階段是占有某個產業,而現在是占有你腦子里的一個‘痕跡’,這就是品牌。”

經過一年多的籌備,2007年,新陽農業發展有限公司正式開張營業。兩個問題擺在楊進東面前:怎么賣產品?向誰去賣?

呼和浩特 楊進東最初的推廣模式并沒有帶來明顯的效益,“那時候只想到外籍人士、高收入人群、孕婦等群體里推廣”。但緩慢的銷售進度讓呼和浩特 楊進東有些失望。

有機西紅柿20元一斤,有機黃瓜18元一斤,這樣的價格如果放在菜市場,根本沒有競爭優勢。“有機農產品價格太高,消費者即使相信你是有機的,但還是會考慮是否物有所值。”呼和浩特 楊進東坦言,在中國的大環境下,有機食品存在著很多困難。作為一個零售品牌,首先是消費者是否信任這個產品。在美國超市里,只要“Organic”,人們就相信它是有機的,但在國內市場,消費者的表現則完全不同。

呼和浩特 楊進東表示,此前,國內有機食品行業里出現了一些做得很好的企業。實體店的形式有助于讓“有機”更貼近消費者,直觀地建立信任關系。

呼和浩特 楊進東告訴記者,有機行業是一個看起來毛利率很高的行業。“你看這些有機水果蔬菜的價格,通常是普通蔬果的5—10倍。其實在生態環節,有機作物的成本和普通作物的差距沒那么大,更多的成本來自宣傳和推廣。成本都用在如何讓人們去信任有機食品并認可它。”所以,在圈子里,有機公司的規模通常很小,加之高額的推廣成本,能賺錢的公司并不多。

2008年,事情有了轉機。受當年中秋節有機原料月餅銷售火爆的啟發,呼和浩特楊進東將目標瞄準禮品卡的銷售和企業客戶的開發。“有機蔬菜平時吃可能舍不得,但送禮是舍得的。”

新陽定制了禮品卡,從298元到2998元共7種類型,每種禮品卡可選擇6種不同的商品,包括有機蔬菜、野山菌、大閘蟹、澳洲牛肉等。對此,呼和浩特 楊進東解釋:“我們的產品分成三種類型:有機蔬菜和米;本身有一定價值的優質產品,如大閘蟹;全新的進口產品,如澳洲牛肉。客戶送禮時,對方可能不欣賞有機米、有機蔬菜,但不會不喜歡別的種類,這讓客戶感到物有所值。”

禮品卡的開發也為新陽打開另一扇門——企業客戶。“截至目前,我們開發了一批企業客戶,他們具備較高的購買力。”談及新陽核心競爭力時,呼和浩特 楊進東如此表述。

目前,新陽的有機農產品已形成了成體系的種植標準。在選種上,新陽選擇非轉基因類種子,種植過程中不使用化肥,而是使用馬糞、羊糞、豆粕等有機肥料混合發酵肥。為增強土地肥力,某些土地上還會種植一些綠色植物如苜蓿、三葉草等,長成后深耕入土當做肥料。在病蟲害的防治上,不使用農藥,而使用紫外線燈、誘敵 燈等捕殺害蟲,并嚴格控制溫度和濕度。另外,由于長期在一塊土地上種植同類蔬果很容易造成植物根部細菌的增加,輪流種植不同植物也是防治病蟲害的手段之 一。

目前,新陽的產品來自三個渠道:一是自己租地、自己種植,如水果和蔬菜都來自北京密云穆家峪的農場;第二種是與合作社合作,新陽提供技術和資金,如與農民合作生產大米和大閘蟹等;第三種是進口產品,比如澳洲牛肉和阿拉斯加海產,經過嚴格檢疫檢驗才能上市。

目前,新陽的合作社模式已經遠超新陽自己種菜的規模。新陽自種蔬菜面積僅百來畝,在合作社模式下,新陽擁有1000多畝土地用于水稻種植,1000畝陽澄湖水面來進行大閘蟹養殖。

呼和浩特楊進東介紹道,合作社模式是指新陽和農戶簽約,農戶提供場地和人工,新陽提供統一的養殖技術和養殖標準,分享市場信息和經營理念。“合作社模式的真正基礎,是新陽能夠將 合作社的有機產品賣出去,且賣一個符合產品品質的高價格。”

呼和浩特楊進東表示,新陽和農戶簽約時,不會確定具體價格,而是約定產品售價比市場上有機產品價格高出 5%―10%。這完全符合呼和浩特 楊進東提出的有機農業全價值鏈的夢想,呼和浩特 楊進東更希望由新陽參與和控制育種、種植、收獲,到后端的包裝、倉儲、運輸、銷售等環節,相信在未來“有機菜農“則是呼和浩特 楊進東的天下。

責任編輯: 譚海艷
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