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解析亞洲有機食品市場現狀

  • 2015-12-29
  • 中國有機農業網
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亞洲有機食品市場和貿易額增速平穩,根據有機產品的生產和消費,可以將不同的大洲區分開來。絕大多數有機產品銷售額來源于富裕的國家和地區,例如曰本、韓國、馬來西亞、新加坡和中國的臺灣、香港。然而,本土生產的有機產品只占一小部分,很大一部分有機食品(尤其是加工食品)是通過澳大利亞、歐洲和美國進口到這些國家和地區的。

  在一些亞洲國家的有機食品行業,有機農作物的種植是為了出口,這些國家包括菲律賓、印度尼西亞、斯里蘭卡和越南。然而,也有一些國家的有機作物是為了滿足國內市場的需求。印度、中國和泰國是傳統的定向出口國家,但是現在也面臨著國內市場日益增長的需求。在這些國家,市場的發展直接導致了有機食品零售商隊伍的擴大。

  在亞洲,有機食品正在向主流零售企業進軍。大型超市,尤其是大城市的大型超市,也在銷售有機產品。在歐洲和北美洲,有機食品巳經有了自有品牌。因為對食品安全和生態問題有了更多的關注, 越來越多的亞洲消費者開始選擇購買有機產品。關于食品的丑聞,尤其是那些涉及到被污染的食品, 使消費者越來越關注食品安全問題。

  亞洲缺乏有機產品標準,這也阻礙了有機產品貿易的發展。只有少數亞洲國家有強制性有機農業和食品標準,大多數國家沒有國家標準或者行業自發的標準。因此,消費者無法識別市場上合法的有機產品和其競爭產品,這些競爭產品經常有“無化學品”或“低農藥”等類似容易引起混淆的屬性標示。

  目前亞洲國家之間也沒有等效性協議,因此,生產者和出口者的有機產品必須獲得多項認證。

責任編輯: 愛絲有機食品網
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