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有機水果認證需要注意哪些問題?

  • 2015-12-29
  • 中國有機農業網
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 有機水果認證方法同普通的有機食品認證程序有沒有不一樣的地方?有機水果認證需要注意哪些問題?

  有機水果認證是有機食品認證中的一種類型,其有機認證產品的具體對象是水果。

  什么是有機水果?

  有機水果是一種在生產過程中依循自然法則,以生物學和生態學為理論基礎,通過促進和加強包括生物多樣性、生物循環和土壤生物活動的農業生態系統健康,嚴禁使用一切化學合成物質并通過獨立的有機食品認證機構認證的水果。簡言之,即尊重自然規律,不使用化肥農藥,通過有機認證的水果。

  哪些有機水果在國際市場上暢銷?

  近年來,世界有機水果生產發展迅速,國際貿易活躍。有機水果的主要生產國是美國、意大利、西班牙、法國、多米尼加共和國、新西蘭,其次是德國、希臘、阿根廷、智利、墨西哥、澳大利亞、以色列、摩洛哥、喀麥隆、南非。此外,巴西、哥倫比亞、馬達加斯加、哥斯達黎加、厄瓜多爾、洪都拉斯、秘魯、烏拉圭、巴布亞新幾內亞、菲律賓、埃及、幾內亞、加納、布基納法索、布隆迪、盧旺達等國家也生產和出口有機水果。歐盟的其他國家和瑞士也生產有機水果,但基本上均供其國內消費。有機水果的最集中消費地是歐盟國家和美國,其次是日本、瑞士、加拿大等其他發達國家,一些生產有機水果的發展中國家也有一定的消費量。

  美國的有機水果主要是有機葡萄、有機蘋果和有機柑橘,意大利的機水果主要是有機柑橘、有機蘋果、有機桃子、有機葡萄和有機梨,西班牙的有機水果主要是有機柑橘、有機蘋果、有機梨、有機杏子和有機桃,法國主要的有機果樹是有機栗子、有機蘋果、有機胡桃、有機杏、有機李子,法國的有機水果還有有機櫻桃、有機獼猴桃、有機梨、有機柑橘、有機桃、有機油桃、有機草莓等,德國的有機水果主要是有機葡萄和有機仁果類。

  其它的常見有機水果還有:有機香蕉、有機芒果、有機菠蘿、有機番木瓜、有機鱷梨等。

  有機水果認證方法:

  1、提出申請,填寫申請表;

  2、填寫調查表并提供有關材料;

  3、認證機構審查材料并派遣檢查員實地審查(包括產品抽樣);

  4、檢查員將實地檢查報告報送頒證委員會;

  5、頒證委員會根據綜合材料進行評審,評審結果為: (1)同意頒證 (2)轉換期頒證或有條件頒證 (3)不能頒證。

  6、簽定標志使用合同并頒證。

  詳細的有機水果認證程序見:有機食品認證程序

  有機水果認證同一般的有機食品認證沒有本質的區別,唯一要注意的就是有機果樹的生長周期普遍較長,其農藥殘留超標問題比較突出,有機水果生產者應加大生物農藥的使用管理,科學合理的預防水果病蟲害,這樣才能生產出合格的有機水果。

責任編輯: 愛絲有機食品網
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