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新降發展有機農業的模式是什么?詳看有機農業新絳模式

  • 2015-12-30
  • 中國有機農業網
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新降發展有機農業的模式是什么?詳看下面介紹的有機農業發展的新絳模式。新絳古稱絳州,位于山西臨汾盆地,系國家規劃的設施農業發展最佳地理范圍之內的“晉冀魯南、黃淮流域”。連續9年被認證為有機農產品生產基地,被評為“全國果菜十強縣”, “全國食品安全示范縣”。

  據相關數據顯示,截止到2014年4月,由工業和農業帶給農田的污染物,致使我國近1/5的耕地被污染,學界普遍認為,從農業角度看,近30年我國農業受到化肥、農藥、農膜影響,事實上已造成對土壤的多方面危害和面源污染。所以,用一種可持續的農業發展方式對土壤污染進行修復和改良就迫在眉睫了。山西新繹縣的科技人員在實踐中探索出一套行之有效的技術,不使用尿素、磷酸二銨、除草劑、激素、農藥等化學合成物資,而是用秸稈、畜禽糞便、有益微生物、植物制劑和礦物質原料作為投入品,按作物生長十二要素五大措施平衡田間管理,不斷地給作物脅迫,最終生產出產量高、營養、耐儲存、口感好的農產品,他們的生產成本比化學種植減少1/3,形成了獨特的中國式有機農業新絳種植模式。農產品經多個相關部門鑒定,均未檢測出任何農藥殘留和重金屬。

  新絳模式的有機種植技術蘊含新理論

  新絳模式進一步證實了科學界對植物需要的大量元素碳、氫、氧占全部所需養分的95%的定論,用簡單方法解決了作物對碳、氫、氧的需要,并使有機種植的產量達到前所未有的高度。新絳模式實現了100%對尿素、磷酸二銨、農藥的替代,徹底擺脫了農業生產離不開化肥、農藥、除草劑、激素的思想束縛,采用作物秸稈、畜禽糞便、有益微生物菌劑、植物制劑和多種礦物質元素等生產物資,用1年時間將化學農業造成的板結和貧瘠化的土地有機質含量迅速提升,成為適合有機種植,可持續高產農田。新絳模式進一步證明了非豆科微生物固氮理論在農業上廣泛應用的可行性,新絳的有機種植中使用的微生物菌劑,活性菌高達20億- 40億/克,遠遠高于國家2億/克的標準,其中芽孢桿菌的非豆科固氮菌種類占50%以上。所以用這套技術的農民已經習慣不再使用尿素等化肥了,大棚中西紅柿、黃瓜、茄子、西葫蘆、辣椒,畝一茬產量可達2萬一3萬公斤/畝,這么高產量的氮來自微生物固氮和降解有機物。新絳模式的中國元素,按照國際慣例在有機農產品種植過程中不使用化學農藥、化肥、激素類物質和轉基因材料:與此不同的中國元素是我們祖先傳下來的農藝措施,即在栽培過程中不斷地給作物略帶傷害性的脅迫同時提供適當的營養,這事實上是促進了植物的次生代謝過程,次生代謝使作物的免疫系統功能增強,免疫功能產生的物質包括:超氧化物歧化酶( SOD)、維生素E、煙酸、酚類化合物、萜烯類化合物、前花青素、青蒿素、兒茶酚、類黃酮類化合物,這也是人類特別需要的營養,這當屬是現代種植業的最高境界。新絳模式的生態效益顯著,主要表現在生產過程不再帶入對農田的新的污染物,對已有的有機污染物的降解速度極快,同時對重金屬污染有明顯的鈍化作用,其生態效益顯著。

  新絳模式為有機農業發展食品安全確立了新希望

  增加農民收入。2020年較2012年農業農民收入翻番,是中共中央的要求和廣大農民的渴望,采用新絳模式在全國各地應用實例中,增產幅度最小的是茶葉和田七,為50%~52%,但每千克售價均在1000萬~10000萬元,農民增收可算而知;增產幅度最大的中藥材半夏,是化學技術畝產200 - 300千克的4~5倍,已達2000千克左右,其他作物較過去化學技術增產幅度均在0.5~2倍。與日本比嘉照夫《農用微生物與環境保護》著作理論: “復合益生菌能將有機質肥利用率提高到100%~200%”,中國農科院孫建光博士化驗報告: “土壤有效礦物質提高OA -5倍”吻合。山西新絳縣北燕村段秋明.2013年選用玉米秸稈還田,選用魯源502品種,畝播17,54克,畝基施賽眾調理肥25千克,地力旺復合益生菌2千克,植物誘導劑50克,鉀20千克.,在201 4年6月12日,經運城市農委副主任裴寶珠牽頭,市農業技術推廣站站長石建軍,省人大代表曹來成,市人大工委主任王宏鐸,市人大代表申建德、何德義親臨簽定畝產達700千克,到6月16日實收,畝產達785千克。產品為有機小麥,投入少,成本低,較對照畝產388千克,增產1倍。2004年吉林省梅河市周寶琦用生物集成技術草莓畝產2250千克,新疆輪臺縣草莓畝產達3000千克,每千克批發價30元,畝收入12萬~ 18萬元。貴州省德江縣復興鎮貴州優質高效水稻開發中心經理杜佳飛,2014年68畝水稻按有機肥+復合益生菌十植物誘導劑+鉀技術,品種為臺灣口香品種,畝產達710干克,較化學技術增產88%,因口感好、香味濃,較化學技術產品每千克4元提高160元,取得十分好的效益。黑龍江省佳木斯市兵團二營,用生物技術種植水稻,畝產達900~1100千克,較化學技術畝產700千克,增產200~500千克。據農科人員滿力梅2014年12月反映,安徽省合肥市包河鎮道才農場姚中存,2014年選用安徽“王者之星”薄皮微辣長形辣椒品種,6月15日下種,畝施餅肥250千克,蘑菇渣干品5000千克,共分7次施入地力旺復合肥益生菌液15千克,植物誘導劑共用原粉100克,小苗時按1200倍液葉面噴灑一次,定植時按800倍液灌根一次,共用植物修復素10粒,分三次葉面噴灑,到2015年1月30日畝施入51%硫酸鉀100千克,產辣椒1萬千克,合每株產5千克,較化學技術株產1.5千克,增產2.3倍,株植長勢健壯,果實豐滿漂亮,批發價平均每千克5元,零售價10元,收入5萬余元。到5月底續收9500萬千克,每千克平均批發價3元,續收入2,8萬元,畝總產1.95萬千克,批發價收入7.8萬余元,較化學技術畝增效4.7萬余元。

  確保食品安全生產供應。食品質量安全成為我國民生一大難題,也是各級領導急于尋找防范的重心議題。在福建沼安、廣東臺山、深圳新農田、貴州六盤水市、山東臨淄和山西新絳用新絳種植模式,產品經農業部、天津、侯馬進出口公司等有關部門化驗,達中綠華夏和國際有機出口標準要求,采用單位多已獲得中綠華夏、南京國環、北京五洲恒通和歐盟有機認證證書。而且只要水土不嚴重污染、重金屬不嚴重超標,在沒有轉換期的情況下,當季當茬就能達到出口有機食品要求標準。食品污染可謂從根本上、源頭上得到解決。

  只有有了優質的農產品,有了規模并能跨地域產供銷,相關企業才有發展空間,才有貨源保障和銷售市場優勢。用新繹模式技術在內蒙古生產的西紅柿,經化驗番茄紅素提高75.33%;在廣西百色中藥材有效成分田七苷由5%提高到7%;山西新絳縣用生物技術種植的西紅柿耐存性由化學技術產品7天提高到生物技術的35天;山西大同甜瓜含糖度提到17%.比品種介紹高出2%~4%;山西臨猗縣蘋果含糖18%,比化學技術高出3% - 4%。福建正禾農業科技有限公司化驗報道,用生物技術較化學技術種植的蔬菜干物質高23%,蛋白質高18%,維生素高28%,糖分高18%,蛋氨酸高13%.鐵高77%,鉀高180%.鈣高10%,磷高13%,其中草莓果可溶性糖增加1%。

  提高種植者技術素質。據悉,我國靠化學農業技術,以公司和集體經營形式發展設施農業,獲利者寥寥無幾,好多企業進入困境不能自拔,而用新絳模式很快能掌握技能,自己應用或赴外當技術員者(年薪達10萬元)效益均高,逐步用生物技術替代化學技術成為主流,種植者從化學技術思維榧格一越生物技術模式,產量品質收入培增。如山西臨猗孫集鎮張躍明,用生物技術化肥用量先降半,到完全不用化肥農藥,蘋果畝產達5000千克左右,有冰糖心,口感好,含糖達18%,每千克8元發往深圳,銷往中東國家,一年便可帶領本村果農改變觀念和生產技術。

  為土地順利流轉鋪路架橋。土地流轉的目的,一是便于集約耕種,標準化生產營養食品。土地流轉方向一是資金大戶。二是有賣場的農產品銷售企業。三是掌握生物有機種植模式的農場主和農戶。圍繞效益來解決今后誰來種地的問題,靠什么技術成果保證效益的問題。出臺新政策促進生物高效農業發展。1980 - 2012年前,我國食品嚴重短缺時期,中華人民共和國農業法(2012年修訂)中規定: “不得強迫農民購買指定的生產資料或者按指定的渠道銷售農產品。”近年來不少農民和食品加工企業,大量出現“我產我不吃”的毒食品生產現象,農民和企業為了個人利益毫無顧及的害別人,大家都這樣做的結果就進入害人又害己的怪圈,必須強迫農民依法不準用哪些農藥、限制用哪些化肥,超標產品不準在哪里銷售,只準如何處理。指定要修法變法,用法律來約束生產加工自由無度的行為。農業“生態環境已亮紅燈,新賬不能再欠,老賬逐步要還”,“減、退、轉、改、治、保六字把化肥、農藥,從成本污染上搞下來”。“走遍千山萬水,吃盡千辛萬苦,說盡千言萬語,想盡千方百計,把農民的積極性調動起來,引導好,保護好。”

  中共中央、國務院2015年1號文件《關于加大改革創新力度加快農業現代化建設若干意見》首次提出了:“大力推廣生物有機肥,開展秸稈、畜禽糞便資源化利用”。“大力培育特色農業”、“大力推進農業標準化生產”, “建立農業科技協同創新聯盟”。中央已出臺《生物產業發展規劃》,并逐步實施,地方要出臺優惠政策,規劃發展生物有機高效農業。

  促進臨地產供銷新型經營模式形成。用生物集成技術生產優質產品,產品成了品牌,一個產品可附著很多相關產品,如客商在新絳拉蔬菜的同時,捎點有機面粉、小雜糧、果品、蛋類,在縣域收購供不上的時侯,就擴大到外縣、外省采購,也就形成了產品供應網絡,可謂產供銷集散地。通過鄰縣產品經新絳銷往國內外,農民增收每千克1元,公司經銷創收每千克1元,就相當于給地方經濟創收增效50%左右。

  改善生態環境。工業和化學農業技術污染土壤、空氣、水源,是造成土壤板結、重金屬超標、空氣霧霾天增多增厚,質量變劣,心、腦、癌癥病類增加的根源之一。

  而生物技術,一是益生菌可將地面碳素雜物利用變成有機食品。二是益生菌能將土壤減肥透氣,變成有益菌占主導地位的優良農田,作物抗逆性強,不用化肥、化學農藥,產量提高0.5~2倍,產品屬有機食品。三是益生菌吸收空氣中二氧化碳和氮氣,凈化或降低大氣污染,使作物和樹草生長茂盛,環境變美,能減少種植者的溫室職業病即呼吸道疫病。

  加強國際技術產品交流。新絳模式2013年被歐洲及美國專利局以“一種開發有機農作物的栽培的集成辦法”,向全世界公布后,美國華人何可可,引入美國,先后被外國人、我國華僑和赴外打工者引入俄羅斯、澳大利亞、以色列、新加坡等10多個國家和地區,澳門、臺灣、香港人應用后均取得好效果和認定。從技術交流到物資和產品交流,可使我國農產品在國際上聲譽逐步雀起,能為祖國爭光添彩,擴大產銷量,獲得更大的生產利益和世界影響,從而贏得政治上的地位。

  樹立我國新型農業經營體系典范。中共中央、國務院提出構建新型農業經濟體系和生態農業經營體系,新絳種植模式就是這個體系發展的核心軸,由村片到鄉域,由全市到全省擴展。可成為中國農業發展的希望,將成為我國農業夢想成真的現實。農業科技創新為新絳模式注入活力。

  總之,新絳模式能激活現代農業生產,能變成政府行為,能使土豪和企業主參與,能調動起廣大群眾務農的積極性,能增加農民收入,能從根本上解決食品生產安全問題,可謂一箭多雕技術的模式。
責任編輯: 愛絲有機食品網
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